24 ago 2006

Una ficción notable de Heriberto Yépez desde su blog:




donde la hache retiembla: "Los chapulines fritos son uno de los platillos más socorridos en Oaxaca. En temporadas como la presente es tan grande la demanda de chapulines en los restaurantes, que dichos bichos se vuelven escasos, no sólo por el extraordinario volumen de demanda de parte de lugareños y turistas, sino porque los chapulines han desarrollado técnicas para no ser atrapados por los cocineros oaxaqueños. Una de las técnicas más efectivas de los chapulines es disfrazarse de abejas. Al parecer esta exitosa costumbre se ha enraizado tanto entre ellos que ya están pensando en hacer de la abeja el traje típico de los chapulines. "